「西ヨーロッパ」カテゴリーアーカイブ

養殖ニジマスの名産地バイブリー。トラウトサーモンのクリーム煮がおいしい

イギリス中部の有名な観光地コッツウォルズ。その地域の都市、バイブリーはトラウトサーモンの養殖で有名。
目の前の清流で養殖されているトラウトサーモンを贅沢に1匹調理してくれる。
天気のいい夏場は人がたくさんいるが、天気も良くカラッと晴れることが多いので気分は最高。

ソールズベリー大聖堂の外観。マグナ・カルタのオリジナルの写本が現存する

イギリス中部のソールズベリー大聖堂。ここにはマグナ・カルタ(大憲章)のオリジナルの写本の4つのうちの1つが収蔵されていて、それを見ることができる。
1200年代前半に作られた憲法で、注目すべきは国王が憲法に従うと明記されている点だ。
立憲君主制自体は珍しいものではなかったが、国王といえども憲法に反することはできないという状態、例えばロンドン市民の関税自主権、教会は王権と独立して自由であることなどが保証されている。

イングリッシュガーデンにいた黒猫

イングリッシュガーデンにいた黒猫。ヨーロッパは野良猫は意外に少ない。保険所に相当する機関で保護するからなのだが、動物愛護の機運が高いので、安楽死は行われず、里親を募集したり、専属の施設で育てられたりする。
その施設の多くは寄付で運営されている。寄付文化の少ないアジアでは成り立たないモデルだ。